黑豆桂圓紅棗湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 用醋泡黑豆能治白發(fā)嗎
黑豆桂圓紅棗湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣？黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少；
棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
用醋泡黑豆能治白發(fā)嗎
在近幾年十分流行，是中醫(yī)學(xué)中非常有效的治療腎虛的黃金藥方，而且還有其它多種養(yǎng)生功效，今天我們就一塊來了解醋泡黑豆的功效與作用、醋泡黑豆的正確做法、醋泡黑豆怎么吃、歐空醋泡黑豆能治白發(fā)嗎？
補(bǔ)腎壯陽(yáng)：醋泡黑豆是非常傳統(tǒng)和養(yǎng)生的小吃，想要補(bǔ)腎壯陽(yáng)就要多吃黑色的食物，比如黑豆，而且想要長(zhǎng)壽也應(yīng)該常吃黑豆，黑豆入腎，可以有效補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛養(yǎng)生，以及烏發(fā)潤(rùn)發(fā)。
醋泡黑豆在治療白發(fā)方面的確有一定的功效，并且效果還比較顯著，就算在《本草綱目》中，也有記載用醋泡黑豆治療白發(fā)的方法。不過因?yàn)榇卓赡軙?huì)傷害脾胃，因此還是需要謹(jǐn)慎食用；并且治療白發(fā)并非一朝一夕，這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，貴在堅(jiān)持，這一點(diǎn)大家一定要清楚。每天吃二十至三十顆黑豆，堅(jiān)持服用30天就會(huì)有效果。
保護(hù)視力：如今很多人不論是工作還是生活，都離不開手機(jī)電腦，這讓人們的視力有所下降，還容易出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５那闆r，而想要防治這些情況，不妨常吃黑豆，俗話說常吃黑豆可以預(yù)防百病；而且黑豆可以滋補(bǔ)肝腎，擁有健康的肝腎自然可以保護(hù)好視力，黑豆里面還含有抗氧化成分，也同樣能夠緩解眼睛疲勞，預(yù)防近視。
減肥瘦身：相信所有人都希望自己能夠擁有魔鬼身材，但是很多人都管不住自己的嘴巴，每次在暴飲暴食之后就會(huì)特別后悔，對(duì)于管不住自己嘴巴，又擔(dān)心發(fā)胖的朋友，不妨試一試醋泡黑豆，長(zhǎng)期食用減肥效果很不錯(cuò)哦。
降膽固醇：大豆里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃可以降低膽固醇；尤其是愛吃涼菜的朋友，更別錯(cuò)過了這道醋泡黑豆，每天堅(jiān)持吃少許，你會(huì)明顯發(fā)現(xiàn)身體里面的膽固醇降低了不少。
防治便秘：黑豆里面含有豐富的食物粗纖維，比黃豆含有的都要多，因此每天適量吃一些，即可有效潤(rùn)腸通便，防治便秘，以及痔瘡腸癌。
美容養(yǎng)顏：醋泡黑豆還具有非常好的美容養(yǎng)顏功效，特別適合那些想要養(yǎng)顏的朋友。
