黑芝麻怎么吃最好 孕婦吃黑芝麻好嗎

　最近到醫院去體檢，醫生說有點缺鈣，需要鈣的補充，醫生說出幾種含鈣多的食物，其中提到了黑芝麻，所以本人就查閱了關于黑芝麻的吃法，下面給大家介紹幾種常食用黑芝麻的好方法。

　　將黑芝麻用鐵鍋炒熟，炒熟后的黑芝麻很香，可以做很多種食品香料，比如，做油餅時添加在里面，做面包時添加在里面、做油絲卷時添加在里面等等。

　　黑芝麻怎么吃最好

　　將黑芝麻用鐵鍋炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎機中打成粉狀，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用小碗盛入黑芝麻糯米粉，用開水直接倒入碗中（邊倒邊攪拌）攪拌均勻即可食用。

　　將黑芝麻炒熟后，制做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成粘稠狀后。將炒好的黑芝麻放在鍋中攪拌均勻后，倒入一盤中，晾涼后切成塊，即可當甜點食用。

　　將黑芝麻炒熟后，用瓶子裝起來，每次食用時，可以倒在盤中加上少量的鹽，將其搗碎，放在碟中當調料食用。也可以放糖一起搗碎，做稀飯的調味品。

　　將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來，制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，制做成軟塊狀成湯圓餡。

　　將黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時，放上1~2勺。不僅味道好，還營養補鈣。

　　黑芝麻做成甜點時，食用要因人而異，不能食用糖的朋友要少吃，或選擇其它搭配方法食用。

　　炒黑芝麻時，一定要注意掌握火候，芝麻小很容易炒糊，注意翻炒要迅速。

　　孕婦吃黑芝麻好嗎

　　相信大家一聽到黑芝麻這種食物可能就會兩眼放光，因為心里總是把黑芝麻和豐厚的營養價值聯系在一起。其實的確是這樣的，不過由于孕婦到了孕期，身體激素會有一些變化，所以在飲食方面跟正常人可能就不太一樣。那么說到底，孕婦吃黑芝麻好嗎？

　　孕婦吃黑芝麻好嗎

　　黑芝麻除了含有豐富的蛋白質、脂肪和膳食纖維外，每100克芝麻中還含有鈣780毫克、鐵22.7毫克，而且維生素E、葉酸和卵磷脂等含量也較高。所以，在孕前3個月及整個孕期食用黑芝麻等富含葉酸的食物，有利于預防胎兒神經管畸形，對孕婦來說還是很有好處的。

　　孕婦吃什么可以補鈣

　　一、乳制品

　　推薦：牛奶，酸奶等

　　乳制品中含有豐富的鈣，對于孕媽媽來說是非常好的高鈣食物，就用牛奶來說，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，有利于鈣的吸收，并且還有豐富的蛋白質，不僅可以滿足孕期鈣的部分需求，還能助孕期有良好的睡眠質量。

　　二、豆制品

　　推薦：豆漿，豆腐，腐竹等

　　豆類加工成豆腐，豆漿，腐竹等食品后，不僅植物蛋白質的含量不減，而且還更有利于消化吸收，并且豆制品中還含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，維生素Bl、B2和纖維素等，也是一種非常營養的食物。

　　三、海產品

　　推薦：海帶、蝦皮等

　　幾乎所有的海產品中都含有豐富的鈣，一般孕媽媽想安全的補鈣，海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物，尤其是蝦皮，海帶建議與排骨等肉類一起做湯吃，而蝦皮可以做湯或做餡吃，都是非常好的補鈣菜。

　　閱讀了以上的文章，相信各位孕婦朋友已經了解到了，黑芝麻對于正常人來說是很好的食物，對于孕婦朋友來說也不例外。孕婦朋友是可以在孕期經常吃黑芝麻的，但是需要注意的就是量的問題，吃太多了也不好，不容易消化還有可能導致孕婦脹氣、便秘等，所以要適量地吃。