長期吃黑芝麻黑米黑豆 黑芝麻糊的功效與作用

　　腎臟是我們?nèi)梭w重要的器官之一，我們?nèi)梭w的腎臟相當(dāng)于“凈水機(jī)”一樣，負(fù)責(zé)過濾血液中的雜質(zhì)，維持體液和電解質(zhì)的平衡，然后產(chǎn)生尿液排出體外。如果腎功能受損，對身體健康帶來極大的危害，會引發(fā)如：尿感染、腎炎、急性腎衰竭、腎小管功能減退等。

　　中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，內(nèi)藏先天之精，關(guān)乎壽命，也關(guān)乎健康。中醫(yī)上養(yǎng)腎補(bǔ)腎推行的是健康食補(bǔ)，食補(bǔ)養(yǎng)腎雖然很慢，但是對身體沒有激素刺激、產(chǎn)生依賴等副作用，而且在日常中就很常見。

　　中醫(yī)五行說認(rèn)為，五色中黑色與五臟中的腎相對應(yīng)，黑色食物獨(dú)入腎經(jīng)，可起到補(bǔ)腎的作用，如黑芝麻、黑豆、黑米，簡稱“類三黑”。

　　性平、味甘、可藥食兩用，一、黑芝麻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用，被視為滋補(bǔ)圣品。二、含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、中老年朋友食用。

　　豆乃是腎之谷，黑色屬水，水屬腎，所以黑豆補(bǔ)腎作用大，腎衰老也會加快人衰老，要想祛病延年、防老抗衰、增強(qiáng)活力，必須重視補(bǔ)腎。

　　黑米是一種藥、食兼用的大米，黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)和天然黑色素，是谷類食物中的佼佼者。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，滑澀補(bǔ)精之功，對于病后體虛以及腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

　　以上的“類三黑”都是有滋補(bǔ)養(yǎng)腎的作用，但是說單單吃一種養(yǎng)腎作用不大，要想發(fā)揮到其到最佳的效果，可要三種黑色食物一起吃，一起搭配豌豆、荷包豆、紫薯、山藥、芡實(shí)、核桃、枸杞、桑葚。

　　針對腎病的一些癥狀，中醫(yī)針對性地出了益腎固腎的小方子。

　　核桃三黑粉——男人動力加油站，腎的益友

　　材料：黑芝麻、黑豆、黑米、豌豆、荷包豆、紫薯、山藥、芡實(shí)、核桃、枸杞、桑葚。

　　用法：將以上材料洗凈用烘焙機(jī)烘熟，再用破壁機(jī)打分，吃的時(shí)候直接取適量泡水個(gè)就可以。嫌麻煩或者沒有設(shè)備制作，直接用成分一樣，打好粉的胡桃三黑粉就可以。

　　優(yōu)點(diǎn)：食用方便，無任何副作用，還可以當(dāng)做早餐或下午茶。

　　黑色獨(dú)入腎經(jīng)，食用黑色食品，能夠益腎強(qiáng)腎，補(bǔ)腎壯陰，活化腦細(xì)胞，抗衰老，黑色食品更能顯出“英雄本色”，加上芡實(shí)健脾祛濕、固腎止瀉；桑葚助陽補(bǔ)血；山藥補(bǔ)腎健脾，枸杞補(bǔ)虛益精，清熱明目。常食用養(yǎng)腎益腎。

　　黑芝麻糊的功效與作用

　　關(guān)于黑芝麻糊的功效，最為明顯的可謂是黑發(fā)了，若是頭發(fā)不夠黑亮，則食用黑芝麻糊能夠幫助你很好的解決這個(gè)問題。黑芝麻還有養(yǎng)顏保健的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。

　　黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性溫，有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋，還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳！

　　不僅僅如此，黑芝麻糊也算是減肥佳品，因?yàn)楹芏嗳藭霉?jié)食來減肥，但是利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。