紅棗木耳黑豆的作用 黑豆泡醋能降血脂嗎

　黑木耳紅棗湯是最補(bǔ)血的食物之一，因?yàn)楹谀径械暮F量非常高，人體缺鐵就會(huì)導(dǎo)致貧血，而黑木耳有非常好的補(bǔ)血效果。紅棗也是人們補(bǔ)氣補(bǔ)血的最佳食物，黑木耳和紅棗一起搭配，可以起到養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛益氣的功效。

　　黑木耳紅棗湯選用干紅棗，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。

　　黑木耳紅棗湯

　　食材：黑木耳10克，紅棗10枚。

　　做法：

　　1.將黑木耳用冷水泡開(kāi)，洗凈；紅棗去核待用；

　　2.鍋內(nèi)加水適量，放入黑木耳和紅棗，煮30分鐘即可。

　　黑木耳紅棗湯是非常不錯(cuò)的補(bǔ)血湯，人們可以每日早、晚餐后各一次，有助駐顏祛斑的好處。黑木耳紅棗湯還可以用于治療面部黑斑、形瘦，黑木耳紅棗湯含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素E，是人們天然的養(yǎng)顏補(bǔ)血湯，并且黑木耳紅棗湯比豬肝等食物的補(bǔ)血效果更好，黑木耳紅棗湯還是非常好的潤(rùn)腸通便抗衰老的湯。

　　黑豆泡醋能降血脂嗎

　　黑豆泡醋其實(shí)是一種民間的食物，雖然很多人并不知道，但是其在古代就有所記載了。記載中說(shuō)黑豆泡醋能降血脂。那么事實(shí)上黑豆泡醋能降血脂嗎？黑豆泡醋理論上是可以降低血脂的。

　　有不少醫(yī)生專門對(duì)黑豆的這個(gè)功效進(jìn)行研究過(guò)，也做過(guò)試驗(yàn)。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度，有效降低三酸甘油脂的濃度，從而達(dá)到降血脂的效果。另外黑豆還可以降低血液中膽固醇的含量。

　　動(dòng)物試驗(yàn)：分別用黑豆和黃豆喂兔子，發(fā)現(xiàn)吃黑豆的高血脂的兔子的血脂要明顯低于吃黃豆的兔子體內(nèi)的血脂。從這些信息可以看出，黑豆確實(shí)具有降血脂的功效。

　　綜上所述，黑豆泡醋能降血脂的說(shuō)法是正確的。對(duì)于有高血脂的人群，可以在家試試自制黑醋泡醋，然后堅(jiān)持食用，避免整體泡在藥缸里。