在許多種類的催乳湯菜品中，通草鯽魚催乳湯應(yīng)該算是大家非常熟知的一道，它具有通乳、消腫脹、和中補(bǔ)虛等功效，今天本篇通過視頻的方式為大家具體介紹下產(chǎn)婦催乳必備的通草鯽魚湯做法。

通草鯽魚湯做法視頻

通草鯽魚湯做法介紹

通草鯽魚湯主要的原料有適量通草和一條鯽魚，需要準(zhǔn)備的一些包括豆芽、姜、油、適量水等。通草作為一味中藥具有很好的通乳的功效，搭配鯽魚主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。

①、食品用料

鮮鯽魚1條、黑豆芽30克、通草3克、精鹽適量。

②、做法步驟

第一步，準(zhǔn)備好所有的食材后，將鯽魚去鱗片，宰殺后去除內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后用清水洗干凈，備好的豆芽也要清洗下；

產(chǎn)婦催乳必備：通草鯽魚湯成品圖

第二步，在鍋內(nèi)倒(好孕熱線:139-8220-2402)入適量的油，等到油熱后在放入鯽魚煎一會兒，煎的過程中要翻面重復(fù)不要煎糊掉了；

第三步，然后將煎好的鯽魚放入慢燉鍋中，倒入適量開水、放姜片先用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成后，去豆芽、通草即可。

通草鯽魚湯做法小技巧

1、在做這道通草鯽魚湯時，一定要事先將鯽魚清理干凈，尤其魚的腮和腹中的黑膜都要去掉，如清洗不干凈那么燉好的湯腥氣會很重；

2、如果你想要燉出奶白色的湯，那么鯽魚在事先要先用油煎一下，然后在換鍋倒入開水燉；

3、通草與鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用，而熬制通草鯽魚催乳湯過程中，通草一次放幾克即可不可放多。

以上是通草鯽魚湯做法步驟及詳細(xì)的實(shí)際操作視頻介紹(好孕熱線:139-8220-2402)，鯽魚湯的營養(yǎng)價值高，有著較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，不僅適合產(chǎn)婦食用，一些中老年人和病后虛弱者也可以食用，以此來調(diào)理身體。

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